Με εξυπηρέτησε μια ευγενέστατη κοπέλα, η οποία είχε όλη την καλή διάθεση να εξυπηρετήσει. Δυστυχώς της έλειπε η απαραίτητη εμπειρία, ήταν αμηχανη και αβέβαιη. Το αποτέλεσμα μέτριο, αλλά δικαιολογουνται εν μέρει λογω της πίεσης της ημέρας (παραμονή Χριστουγέννων)